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美食菜谱:老干妈蒸茄子

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发表于 2013-7-8 15:52:48 | 显示全部楼层 |阅读模式


老干妈蒸茄子




材料
老干妈酱、辣椒,老抽,生抽,蚝油,糖,盐,胡椒,茄子,葱,芝麻,蒜
老干妈蒸茄子的做法
1、酱汁:老干妈牛肉末豆豉油辣椒、老抽、生抽、蚝油、糖、盐、胡椒。
2、将整只茄子洗净放在饭锅内,米饭好了,茄子也蒸好了。
3、将茄子取出,放在盘上,用小刀划成条,将酱汁加热浇上。
4、在茄上撒上葱花、芝麻和拍碎蒜瓣。
5、取一只小锅,将油烧热,浇到茄子上即好。


发表于 2013-7-8 16:57:21 | 显示全部楼层
吃货们学习啊!
发表于 2013-7-8 17:09:00 | 显示全部楼层
宣传一下:在中国,一瓶280克的老干妈辣酱,网购价格为人民币7.9元;而在美国,亚马逊[微博]卖3.9美元(约人民币24元)。
去年7月,美国奢侈品电商Gilt 把老干妈奉为尊贵调味品,限时抢购价11.95美元两瓶(约人民币37元一瓶)。”
发表于 2013-7-8 17:11:37 | 显示全部楼层
因为“老干妈”英译为“教母”,以及其独特的味道,备受美国人推崇。
一度被列为奢侈品。
发表于 2013-7-8 17:20:09 | 显示全部楼层
立领吃货
发表于 2013-7-8 17:43:09 | 显示全部楼层
吃货领子  么时候做了  让我们品尝哈撒
发表于 2013-7-9 09:42:52 | 显示全部楼层
立领么时候到俱乐部做给大家尝尝
发表于 2013-7-11 20:25:57 | 显示全部楼层
你改行当大厨吧
 楼主| 发表于 2013-7-12 09:10:59 | 显示全部楼层
长脚蟹 发表于 2013-7-11 20:25
你改行当大厨吧

这只是我的业余爱好!
发表于 2013-7-12 16:29:00 | 显示全部楼层
呵呵
吃货不少
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