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梁子湖南窑咀之行

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发表于 2016-3-25 22:57:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
秋访南窑咀
金秋十月,秋高气爽。一场秋雨,将前一阵子的秋燥浇灭,空气变得温润、怡人。就在这样的秋里,我们来到了梁子湖畔涂家垴镇上鲁村细屋熊湾,即文化底蕴深厚的南窑咀。
昨夜绵绵秋雨至,今朝雨后踏秋行。原本一场秋雨适时而下,却也为出行带来了不便。即使如此,朋友们还是坚定不二,依约前行,一路笑曰:下吧,就踏它个泥巴腿儿。
谁知吉人天相,老天收住了雨脚,慷慨地撒下一路秋光,即便是满塘的残荷,也是满塘的氲氤,一池清音。
南窑咀座落在梁子湖西南的丘陵地带,依山伴湖,是难得的山水宝地,难怪古人在此建群窑造陶、瓦。走进南窑咀就能感受到这里是山清水秀,翠绿环绕的美丽乡村,这里有有近百亩的原始生态林,栖息着翠鸟、白露、画眉等二十余种珍奇侯鸟,生长着枫树、罗汉竹等近百种树木,佳源山庄不远处就有一棵巨大的三叶枫,属受保护类古枫之一,与此相伴的是大片楠竹,以及一些我不太熟知的树种。
雨后的乡村,空气格外清新,大自然为我们营造的大氧吧被城市分割成一个又一个的氧吧,行走其中,通透、舒畅。林中的风柔柔的,像绸缎一样在我的脸上滑过,余味留长。深吸一口,甜甜的,送进肺里,甜在心里。一路走来,枝桠间一幅秋景图或隐或现,黄灿灿的,与这山体的绿交相辉映,让人赏心悦目。
从古枫旁下山,眼前豁然开朗,这分明是世外桃源!或远或近,四周都是不高的山体,这片“黄金”地如同盆地一般平展着,任由水稻等农作物恣意生长,展尽风情。我的思绪漂浮在陶渊明笔下的桃花源里,感受那份闲情逸致,感受那份怡然自得。原来,这是湖中一片“高地”,围湖造田而成,种植水稻、荷花。友人告诉我说,如果是夏天来,这里更是别有洞天。荷塘里荷香飘来,稻田里蛙声一片,这四周的山,就是一只巨大的缶,是不是有“琴”“瑟”和鸣之韵呢?懂得了,便倾心一笑,温暖而感动。
脚下的这座山头就是古窑群遗址所在,南窑咀大概因古窑得名,这一带有五代、十国时期的古窑址48座,依山伴水,我去看时,遍地的瓦砾凸显当年盛景,正如临潼骊山脚下的每寸土里都是秦砖汉瓦一样,这里的遗址到处是陶器、砖瓦。驻足倾听,似乎有遥远的声音从古窑深处传来,心中顿时热闹起来。本地“广哥”热情、细致地说着这里的曾经,遗憾的是我没能完全听懂他那地道的乡音,又不敢轻易打破这种氛围,像是在听一个个美丽的传说,感受这种朦胧之中的美!想起了我严重耳鸣的母亲,每当我们兄弟姐妹相聚之时,谈笑之间我的母亲虽然未能听见,却能感受到其中味,总是和我们一起笑着,开心着。此时此刻的我也一样静静地听着,感受着古窑的过往。在古窑群后幽静处有一突起山包,“广哥”告诉我们说这就是“窑花子”的坟墩,一位客死异乡的工匠,默默地守候在他工作、生活过的地方,遥望故乡,他似乎知道古窑的秋天也来了,会有果实满枝桠。
秋访南窑咀,稻香、薯甜;酒香、水甜;云淡、风轻;天高、心近……
秋访南窑咀,南窑咀走进我心房。
20151103
 楼主| 发表于 2016-3-25 22:58:22 | 显示全部楼层
佳缘•家园•佳源
佳缘
一场秋雨毫不费力就将长长的小阳春带进了浅浅的冬,有些寒气了。虽然预报还会有雨,但经不住乡愁地的诱惑,赶紧抓住金秋十月的尾巴,三十一号这天我们一行人相约来到了梁子湖畔的南窑咀(也就是现在的细屋熊湾,我还是喜欢叫它南窑咀),挖苕、郊游,我再次踏上了梁子湖这片热土。
在大自然中,蝶为花来,无论身在何处,闻香振翅前往;花为蝶开,无论闹市田野,总是用一种姿态静静等待。生活中,我似乎是蝶,注定为梁子湖而来,寻觅这朵开在心中的花。八十年代末,我远离家乡,来到一个有着梁子湖的地方,只是多年未曾谋面。是那年春天里那一片火红的枫叶点燃我心中炽热之情,催开湖地之花。从此,我徜徉在红枫节、蓝莓节、胡柚节、采菱节……之中,与这片土地结下了难解之缘。今天,当我走进南窑咀,我知道我的佳期,我的真缘到了。
物以类聚,人以群分。前几天,身在梁子湖的好友振臂一呼:来梁子湖吧,到佳源农场来采风,可以采摘、挖苕、野炊……这正是我所想,久住闹市,感受不到一点儿地气,扑面而来的都是钢筋水泥的味道,像一只笼中之鸟,渴望着飞翔,飞向蓝天、飞向田野。
相遇,是一场缘,交友不在多,投缘就好。缘来一家人,只要坦诚相见,就能相惜到永久。人,总是需要一些温暖的,哪怕是一点点自以为是的纪念;人,是渴望一些温暖的,哪怕是一个眼神一句问候,更期待一场美丽的相遇。于是,我们这群有缘人寻花而去,采花酿蜜。
家园
梦里,多少次回到家园,那里不仅有生我养我的父母,更有生我养我的土地,捧一把家乡的泥土,感受家乡的味道,体味家园情怀,收一把乡愁的种子。
好久没出去走走了,远离了泥土,也就远离了家乡、家园,特别是这样的秋夜,更添孤单和寂寞感。便开始怀念小时候玩泥巴、走家家的快乐时光,不禁想念家乡的味道了。
除了玩乐,最多的就是陪母亲去菜园子,帮母亲摘菜、浇水,特别喜欢帮母亲栽小白菜。只需将手指插进母亲整理得很松软的土地上,就能挖出一个坑来,然后将菜秧子插进去,拿水瓢对准根部轻轻浇水。很多时候我没能完成浇水任务,玩起泥巴来。
打开记忆之窗,更多的是田园、山川,而非闹市中的高楼大厦,即便是迪拜,也不是过眼云烟般转眼即逝。只有怀抱泥土,染一身家乡的味道,将母亲浓浓的爱化开,融化在心底。
去南窑咀,寻找佳源,没想到在这里我找到了属于自己的家园。初到山庄,我们看到了屋檐下挂满的大蒜头、红辣椒、玉米棒、红灯笼,一股浓郁的乡土扑面而来;感受到了家的温暖,吊床、摇椅、土灶,还有满地觅食的土鸡、或卧、或站、或紧跟左右昂头摆尾的各类狗,给人一种祥和、宁静之感。一杯自制的蜂蜜桂花茶送到了手上,品一口,香香甜甜沁人心脾,温暖满怀。在佳源山庄门前,儿时的画面铺展开来:打陀螺、推钢圈、打撇撇……我看着、想着陡然间潮湿了双眼,我被深深感动了,情不自禁加入到了这场“游戏”中,早已笨拙的双手似乎捡拾不起儿时的轻盈,却找到了那份快乐,找回了儿时的乐园。
这便是家,一个温暖的地方。
佳源
佳源是一处家庭农场的名称,场主给了它这样美丽的名字,见字解其意,是在为我们提供一个寻找快乐和幸福的最好场所。场主用心选址,将佳源定位在美丽的梁子湖畔南窑咀村,这里依山伴湖,以其独特的地理位置,即将打造为集观光、采摘、农耕体验、农场直供、科普教育、食宿休闲娱乐等多种形式为一体的绿色农业体验农场。
三十一日上午,历经一个小时的行程,我们就到达了这座掩映在绿荫丛中的山庄——佳源山庄。朋友带我们参观了农场近处,路过农舍、庭院,一处崭新的农家吸引了我们的注意,青砖、黛瓦,黑白之间清新脱俗,偌大的庭院“花枝招展”,果实累累,让人垂涎三尺。驻立良久,想起“新农村建设要看得见山,望得见水,记得住乡愁”的要求,果然是恰到好处。
眼前是一片黄灿灿的稻子,还未开镰,一条河边有大片的荷塘,虽然已经是荷残花谢,可昔日风韵犹在,可以想象从“蜻蜓立上头”到采莲的日日夜夜,这里,又岂止荷香满地?蛙声、蝉鸣、鸟叫、鸡啼,偶尔也有哞哞哞的牛吼,像一场盛大的音乐会,可以尽情享受大自然的恩赐。
吃完农家饭,几位男士还在兴头上,我们几个女同胞按耐不住了:“走,我们先去挖苕”,响应者众,打声招呼就急忙带上锄头、袋子到山边苕地挖苕去。
一路上看见挂满藤蔓的扁豆,问一声:“这个可以摘吗?”、“可以,这里的一切都可以随便采摘”。那还不动手?感觉够两盘的了,收手。再往前,满地的南瓜啊,静静地躺在那,诱人啦,回头看看主人,主人一笑:“随便摘,要多少摘多少”,满心欢喜:“谢谢啊,我们挖苕回来再摘”……一路惊喜不断,抬头,前面几个已经在那开挖了。
放下手中的扁豆,飞也似的加入到了挖苕行列。“哇,好大一个啊”、“看我这边——苕王!”、“还有我的,看,这一串多像一家三口!”一片惊嘘之声中,那帮男士竟也经不住这种诱惑,匆匆赶来了。队伍扩大了,在这雨后的泥地里干得热火朝天,全然不顾泥巴粘了一身。“够了,不能再挖了,不然可扛不动”,正在兴头上,有人喊了一声,想想也是,停手,收队,却依依不舍。
一千五百亩的农场我们一天是体验不完的,留着下次带上亲朋好友,特别是孩子,来这里尽情“撒欢”吧,更是一次次对生命之源的探访。
20151102
 楼主| 发表于 2016-3-25 22:59:50 | 显示全部楼层
捡拾一地的乡愁
久住闹市,远离了乡土,面对林立的高楼大厦常常会倍感压力,生出很多的乡愁来。于是,人们在工作之余,抓住双休的闲暇,带上亲朋好友或者一家子,高呼:走,到乡野田园去吸氧!
何路向家园。我也是在这样的秋日和朋友们相约梁子湖畔南窑咀的佳源农场,朋友说这是一家集观光、采摘、农耕体验、农场直供、科普教育、食宿休闲娱乐等多种形式为一体的绿色农业体验农场,我们不难在其中去采撷所需所想,“劝君多采撷,此物最相思”,不仅采回所需,还要采摘故乡的味道。对于居家之人,喜欢田园之物,最爱采摘、观光,当然还有农耕体验、更有休闲娱乐。
初进农场,便听到狗吠之声,或友好、或警告,它们三五一群,捍卫着这片纯净之地,守护着农场家园。来的次数多了,和我们也熟了,加上主人的介绍,对我们分外友好,常在左右,投来亲切的目光,自由自在的摇着狗尾,让人怀念儿时手舞足蹈的那些“人来疯”的日子。在这群狗中,有只狗坏了一条前腿,靠三只脚支撑身体。忍不住问及,得知是在山里被人为设置的卡子所夹,估计是经脉具断,再也无法恢复吧,心生生地疼。想起儿时老家那条沟,总是陪伴左右,或上山砍柴,或四处游玩,坐在对面看着我们吃饭,跑帮我们送东西回家……后来再也没能起来,长眠在山里设置的陷阱里。
屋前平展的空地上有人在推钢圈,有人在打陀螺,还有人在玩撇撇(一种纸折的方块或三角),好熟悉的场面啊,一下子将我封存了几十年的记忆拉了出来,赶紧跑过去接过鞭子抽打陀螺,可笨拙的手失去了准心,全抽地上了,于是换推钢圈,无奈手中的推勾再也不听使唤,再也无法熟练地操作。还有撇撇,那可是我小时候和弟弟们玩得最多的项目,自信还行,谁知抽了几下依然是纹丝不动,我申辩说撇撇做法不对,不能用太厚太硬的纸,最好是烟盒,我们那时就全用烟盒的。正如很多事,靠硬是不行的,方法适合才是王道。
玩累了,房前屋后有好几个秋千、摇椅,喝几口香茶,轻摇几下,早已飘然若仙。在过往中品味,在休闲中放纵。在秋千上荡,在摇椅里摇,荡出的是激情、是欢歌笑语;摇出的是浪漫、是携手的光阴,是稳稳的田园小日子。寻常百姓,百味生活,要的就是无忧无虑,坐在门前,晒着太阳,品一口自制的香茶便心满意足;或到田间地头走走,蚕豆发芽了,野菊开花了,红薯收获了,更是满心欢喜;深吸一口,泥土之气沉入心,一股股清香扑面而来,占据全身每一根神经,加上大自然充足的氧,自醉其中……这种持久的平常状态如同陈酿老酒,醇香、悠远。
回归乡野,并非想要得到一切,只是想尽可能多地去享受这样的生活,让自己的心安静得就像这田园一样,过着柴米油盐的日子,找回游离岁月。在这里,我们可以只闻花香,不计悲喜;只小酌聊天,不尔虞我诈;只喝茶读书,不争朝夕……怡情健体。
这便是农场佳源,也是我们的家园。
20151118
 楼主| 发表于 2016-3-25 23:00:17 | 显示全部楼层
秋到南窑咀品花茶
南窑咀位于一丘地高处,佳源农场就在这片神奇之地上播种、收获。在大自然的拥抱下,各种山花野草尽情生长,秋来时,百花盛开,万物成熟,南窑咀因此也熟了。
自古以来花茶就是爱美女性的最爱,花茶让女性变得更加风情、更加润泽、更加有韵味。
踏上南窑咀这片红色土地,主人便奉茶相迎。主人家边笑变忙活着,首先是蜜制桂花茶。一次性塑料杯、自制的桂花,用勺子取了,放进杯中,摆放四方桌上,然后用鲜开水冲了,顿时淡淡的桂花香带着蜜糖直逼味觉,入了心,还未倒口便醉了。我们忍不住自取一杯,捧在手中,一股暖流传至周身,畅快淋漓。仔细看时,桂花或浮或沉,或漂或静,自由自在。而水中的蜜也没闲着,随着水汽轻摇身姿,化作缕缕青烟,冉冉上升、上升……不由得闭目深呼一口,那种淡淡的香、浅浅的甜便贴了心、进了胃,整个人沉浸在梦幻之中,飘飘若仙。
后来想起,冲泡这种茶应该是用玻璃杯的,那样更加纯净、实感。至今回味起来,口留余香。
主人告诉我们说,制作这种桂花茶很简单,谁都会做。每到桂花盛开时,他们都要采摘一些用来做桂花茶,经过多日的晾晒,彻底干燥后用备用的容器装了,再放些蜂蜜进去,就可以随时饮用了。
品茶、交谈,眼睛也没闲着,放眼望,随处可见的秋景让人耳目一新,一种淡黄的小花入了眼,这便是野菊花,一种具有药用价值的野花。这里的野菊花不同于一般,它显得更小,多为含苞状,让人感受到一种田园的味道、一种乡村的纯,低眉颔首,醉是那轻摇曼舞的温柔。
第二次去时,等候我们的正是这种野菊花茶,其入口味道较桂花浓郁多了,而且气辛,味苦,但造福于人。
市场上的野菊花茶琳琅满目,远远多于桂花,我想这大概是野菊花采摘更便捷,还有就是更广泛,随处都有,不用种植,只要秋天来了就静静地开放,不像牡丹等名贵品种那样开得娇艳、开得热闹。尽管“野性”,却毫无野之举,吸引人的还有那种独特的香气。
野菊花茶制作更简单,随地晾晒,密封收藏即是。由于野菊花性微寒,具疏散风热、消肿解毒。能治疗疔疮痈肿、咽喉肿痛、风火赤眼、头痛眩晕等病证,家常用就不用添加佐料,自成一体,独领风骚,排毒消肿深受欢迎,因此经久不息。作为特殊药用时就不一样了,比如血压高了,和山楂、桑叶、金银花一起泡茶喝,可以起到降压作用。
一壶茶谈笑间便见了底,再次冲泡,味道还在,只是会一次比一次淡,将余味留在心,将疗效扎进身,像蜡烛一样,默默奉献,这便是野菊花的秉性,也是南窑咀人的秉性、品性、性格。这让我想起了不愿为五斗米折腰,解绶还乡,隐耕田园的陶渊明,他最爱菊,认为菊花品格高尚,不逢迎风雅,敢于傲雪凌霜,因此有“采菊东篱下,悠然见南山”的洒脱之心、超然之志。
南窑咀地处梁子湖畔,远离喧嚣、远离污染,洁净的天空下,温暖的阳光里,生长着纯净的野菊花,色浅、味浓。生于野长于野,在配上本地的自然水,便浑圆一体,各种功效发挥得淋漓尽致。
诗韵悠悠菊花香,闲暇时,不妨到南窑咀品茶赏菊,聆听古窑之音,推窗闻鸟鸣,坐定行诗文,岂不惬意?
20151112
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